【大阪】DAIBAN COFFEE（ダイバンコーヒー）～とろける食感のケーキと自家焙煎のコーヒー、徹底したおもてなしで幸せな時間を～

カフェ選びをする時、インスタなどで華やかなスイーツなどを探して行くことも多いですが、繰り返していくうちに気づいたことがあります。

また行きたくなるお店って、おいしさと同じぐらいかそれ以上に雰囲気や接客が重要です！

癒されに行っておいしいスイーツを食べたのになんかモヤモヤ…ということもありました。

いろいろなお店を経験する中で、今回は特にホスピタリティが素晴らしかったカフェ「DAIBAN COFFEE」をご紹介します。

おいしいスイーツとコーヒーに癒されながら、終始楽しい時間をすごせた素敵なお店です。

この体験をいろいろな人にシェアできたらと思い、書きました。

良かったら最後まで読んでみてください！

DAIBAN COFFEE

DAIBAN COFFEE（以下ダイバンコーヒー）は、大阪・鶴見の飲食店が集まるエリア「フレスポ鶴見」の一角にあるカフェです。

カフェの近くに焙煎所を構え、自家焙煎した豆を使ったコーヒーをカフェで提供しています。

オープンして以来、老若男女問わず毎日たくさんの人が訪れ、今では街の人気カフェとなりました。

年中無休で営業時間が8:00～20:00と長く、利用しやすいのも特徴です。

多彩なメニュー

ダイバンコーヒーでは、ハンバーガーやスイーツ、アサイーボウル、かき氷などメニューのジャンル・種類が多岐に渡ります。

その分、いろいろなシチュエーションで利用しやすいのが利点です。

今回は多岐に渡るメニューの中でも、カフェで利用することが多いスイーツジャンルのオススメをご紹介します。

バスクチーズケーキ

ものすごくなめらかな口どけが特徴的なバスクチーズケーキ。

口に入れた後、少し時間をかけながらすーっと溶けていくような感覚です。

ほんのり控えめな甘さとチーズのコクのある風味は爽やかで、とっても上品な味わい。

横に添えてある生クリームはとっても軽やかで甘さ控えめで、一緒に食べることで全体が軽やかになり、美味しさが倍増します。

最初はそのまま食べて、途中で生クリームを付けて味変するのがオススメですよ！

チーズの風味と上品な甘さ、そして何といっても口どけの良さが特徴のバスクチーズケーキ。

本当に美味しいので、行った際には絶対に頼んでほしいメニューです。

プリンケーキ

柔らかくてなめらかな食感のプリンと、しっとり食感の生地のコントラストが美味しいプリンケーキ。

プリンは柔らかくてとろけるような食感で、ほんのりと上品な甘さを感じる正統派な味わいです。

ほろ苦くてコクのあるカラメルソースは、優しい味のプリン生地との相性抜群！

プリン・ソースそれぞれの美味しさが引き出されています。

スポンジ部分はしっとりとした食感で、プリン部分のリッチな味わいを引き立てています。

ただ、カラメルソースが染み込むことにより、一気に存在感が増して力強い印象に。

それでもプリン生地とのバランスが取れていて、プリンとスポンジの味が上手く調和しています。

ちょっと贅沢で大人な味わいのプリンケーキ。コーヒーとの相性も抜群ですよ！

アサイーボウル

季節のフルーツをふんだんに使った、華やかなアサイーボウルはぜひ食べてほしい一品！

これでもか！ という程にフルーツが乗っていますが、実は下のアサイーピューレの中にもまだフルーツが隠れているという贅沢ぶり💓

フルーツが好きな人にはたまらなく嬉しい仕様です。

アサイーの爽やかな酸味とフルーツ、はちみつの甘さがとってもよく合います。

他のアサイーボウルと比べてナッツの量が多く、香ばしい風味も特徴です。

たっぷりのフルーツとナッツ、アサイー、カカオニブなど栄養価の高い食材が盛りだくさんで、健康にも良いメニューです。

見た目の華やかさとおいしさ、そして身体に優しいと良いところが多すぎるアサイーボウル。

ダイエットなどでおやつを我慢している人も、罪悪感なく食べられますよ！

ダイバンブレンド

自家焙煎の豆を使ったブレンドコーヒーは、他ではあまりないフルーティーな香りが特徴です。

やや酸味を感じるスッキリとした味わいで飲みやすく、爽やかな香りを楽しめます。

ケーキなどスイーツ全般と相性が良く、甘さと酸味が見事にマッチする最高のペアリングです。

スイーツのお供に、爽やかなブレンドコーヒーはいかがですか？

ダイバンコーヒーの雰囲気

店内は広々としていて、ゆったり過ごすことができます。

地域の憩いの場にもなっていて、家族連れや友人同士の利用などグループの客層が比較的多いため、おしゃべりが結構聞こえてきます。

ただ、皆さんそれぞれが思い思いに過ごしているので、周りはそれほど気にならず自分のペースで過ごせました。

ゆっくりと本を読みたいなど、静かな環境を求める場合は少し不向きかもしれませんが、そうでなければ十分くつろげますよ♪

徹底したホスピタリティ

前述の通り、ダイバンコーヒーはスイーツやコーヒーのクオリティが高いのが強みですが、それだけではありません。

特筆すべきは、そのホスピタリティの高さです。

オーナーさんをはじめ従業員の方全員がとても丁寧に接客してくださり、とても居心地良く感じます。

帰る時には1人ひとりに声をかけ、外までお見送りするという徹底ぶり。

このホスピタリティの高さも、多くの人に愛される理由だと感じました。

ダイバンコーヒーのレビュー

実際に足を運んで確かめた結果を、味や雰囲気などの項目別に☆でまとめてみました。

項目	評価
美味しさ
利便性
雰囲気
1人での利用のしやすさ

美味しさは、これまで食べたスイーツから星5つと評価しています。

ハンバーガーやアサイーなど別のジャンルは未知数なので、また食べる機会があれば評価やコメントを追記していきます。

利便性については、場所が大阪の中心部から離れた郊外ですが、年中無休で営業時間も長く利用しやすいということで4.5と高い評価にしています。

雰囲気は悪くないのですが、若干周りの声が気になることから4としています。

1人での過ごしやすさは、話し声などを考慮すると3.5～4かなと思いますが、とにかくホスピタリティが高く、そのデメリットも軽くカバーしてくれるため4.5としています。

お料理やコーヒーのクオリティが高く、ホスピタリティも完璧で、お店を出る時には幸せな気持ちでいっぱいになりました。

メニューの種類も多く居心地も良いので、定期的に通いたくなるカフェです。