北浜「菊壽堂義信」｜名物・高麗餅と季節の和菓子を楽しむ老舗和菓子店

キラキラとしたケーキが大好きなんですが、ふとした時に和菓子が食べたくなることがあるんですよね。

私の中でが何度か和菓子ブームが来るのですが、まさに今、和菓子にハマっている最中です。

和菓子とお茶でひと息つく時間って、至福なんですよね～♡

今回訪れたのは、大阪・北浜にある老舗和菓子店「菊壽堂義信」。

1830年創業という長い歴史を持ち、名物の高麗餅をはじめ、季節ごとに趣向を凝らした和菓子が楽しめるお店です。

しかも、ここはお取り寄せができないお店で、かなりレア度が高いのもポイント。

実際に足を運ばなければ味わえないという、ちょっと特別感のある和菓子店です。

昔ながらの町屋が残る空間も素敵で、日常を忘れてゆっくり過ごしたいときにもおすすめですよ。

菊壽堂義信とは

大阪・北浜にある「菊壽堂義信」は、1830年創業の歴史ある老舗和菓子店です。

現在は17代目と18代目が伝統を守りながら、お店を営んでいます。

綺麗なビルが立ち並ぶ北浜のオフィス街。その一角に、昔ながらの町屋の建物がひっそりと佇んでいます。

周囲の現代的な街並みとは少し違った雰囲気で、初めて訪れると、思わず足を止めてしまうような存在感です。

多くの人が訪れる有名店ですが、気取ったところはなく、どこか素朴で飾らない雰囲気も魅力のひとつ。

お持ち帰りのお客さんも多いですが、実は店内で和菓子をいただくこともできます。

菊壽堂義信の大きな特徴が、和菓子のお取り寄せを行っていないこと。

つまり、ここでしか味わえないということです。

オンラインで手軽に購入できる時代だからこそ、わざわざお店まで足を運んで味わうというのも、なんだか贅沢な楽しみ方ですね！

菊壽堂義信の和菓子

菊壽堂義信では、昔ながらの製法を大切にした和菓子を楽しめます。

通年販売されている看板商品「高麗餅」をはじめ、季節ごとに登場する美しい生菓子も魅力です。

見た目からも季節の移ろいを感じられるので、訪れるたびに違った楽しみがあります。

また、店内でいただく場合は、抹茶か煎茶を出してもらえる嬉しいサービスも。

和菓子とお茶の組み合わせを楽しみながら、ゆっくりとした時間を過ごせますよ。

高麗餅

菊壽堂義信を訪れたら、ぜひ食べておきたいのが名物の「高麗餅」。

一人前には、こしあん・つぶあん・白あん・抹茶あん・白ごまあんの5種類が並びます。

まず目を引くのが、その特徴的な形です。

ひとつずつギュッと握って作られているため、山のようにこんもりと盛り上がっています。

この形がなんだか可愛いんですよね～♡

ひと口食べてみると、お餅はとても柔らかく、それでいてほどよい弾力も。もち米の良い香りもしっかりと感じられます。

中のあんこは甘さ控えめで、風味豊か。

主張しすぎない上品な甘さなので、お餅との相性も抜群です。

5種類それぞれに個性があり、食べ比べできるのも嬉しいところ。

中でも個人的に印象に残ったのが、白ごまあんです。

ごまあんと聞くと少し意外な組み合わせに感じますが、これが想像以上においしい！

ごまの香ばしい風味がしっかりと感じられながら、あんこやお餅とも自然になじんでいます。

それぞれの味を楽しんでいるうちに、気がつけば5個とも完食。

これは危険な和菓子です。ある意味極悪（笑）

これだけ楽しめて、5個入り800円という比較的手頃な価格も嬉しいですよね～。

しっかり食べたのに、家用にもう1セット買って帰ってしまうかも！？

菊壽堂義信を訪れたら、まずは味わっておきたい一品です。

季節の生菓子　唐錦

菊壽堂義信のもうひとつの魅力が、季節によって表情を変える生菓子。

訪れた際にいただいたのは、秋の季節菓子「唐錦」です。

唐錦とは、唐の織物を意味する言葉であり、紅葉の美しさを表す言葉でもあります。

その風情ある名前を和菓子で表現するなんて、雅ですね～。

淡いピンクと黄色が重なり合った色合いは、秋に色づく葉っぱを思わせる美しさ。

中には白のこし餡が入り、外側は「こなし」と呼ばれる生地で包まれています。

こなしは、白あんに小麦粉を加えて蒸した後、砂糖を加えて甘みをつけた和菓子の生地です。

口に運ぶと、生地のほんのりとした上品な甘さと、白あんのなめらかな食感が広がります。

見た目の美しさだけでなく、味わいも繊細です。

特に、こなし生地のしっかりとしながらもなめらかな食感が美味しくて印象に残りました。

季節の風景を和菓子で楽しめるのは、日本ならではの贅沢ですね。

季節の生菓子　栗子餅

秋の味覚である栗を使った「栗子餅」もいただきました。

中にはあんこが入っており、外側は栗と白あんを混ぜ合わせたあんで包み、絞り出したような形に仕上げられています。

栗きんとんをイメージする人も多いと思いますが、栗子餅はあんこの風味も一緒に楽しめるのが特徴です。

栗の自然な風味をしっかりと感じられながら、白あんが加わることで、まろやかで口当たりの良い味わいになっています。

クセがなく、優しい味わいで誰でも美味しく食べられる印象です。

素材の持ち味を生かしたシンプルな和菓子ですが、その中には丁寧な仕事と職人の技術が詰まっています。

栗好きにはぜひおすすめしたい、秋ならではの一品です。

菊壽堂義信の店内・雰囲気

菊壽堂義信の魅力は、和菓子だけではありません。

ぜひ注目してほしいのが、昔ながらの町屋をそのまま利用した店舗の佇まいです。

最近は古民家をおしゃれにリノベーションしたカフェや和菓子店も増えていますが、こちらはそうした雰囲気とは少し違います。

現代風に手を加えることなく、昔の姿を大切に残したような空間。

店内に入ると、木のぬくもりが感じられ、どこか懐かしい気持ちになります。

昭和初期から中期あたりにタイムスリップしたような、不思議な感覚です。

個人的に印象に残ったのが、引き戸を開け閉めするときの音。

ガラスが揺れて「ガタガタ」と鳴る、あの懐かしい音がなんとも心地よいのです。

今どきのおしゃれなカフェとは違うけれど、だからこそ味わえる魅力があります。

便利さや新しさを求める日常から少し離れて、昔のままの姿を残す空間で過ごす時間。

歴史を感じる店内で、和菓子とお茶をゆっくり楽しむ。

こうした何気ない時間が、実は一番贅沢だなぁ～… としみじみ感じました。

忙しい毎日の中で、ちょっとひと息つきたいときにも訪れたくなるお店です。

菊壽堂義信の実体験レビュー

実際に足を運んで確かめた結果を、味や雰囲気などの項目別に☆でまとめてみました。

項目	評価
美味しさ
利便性
雰囲気
1人での利用のしやすさ

美味しさ、1人での利用のしやすさは満点です！

雰囲気は個人的には文句なしの満点ですが、オシャレさを求めるなら少しギャップがあるかもということで4.5にしています。

利便性については、営業時間が少し短いことと土日祝がお休みという点から、星4つにしています。

1830年創業という長い歴史を持ち、名物の高麗餅をはじめ、季節の移ろいを感じられる美しい和菓子が楽しめます。

また、昔ながらの町屋を残した店内も魅力的です。

お取り寄せができないため、実際に足を運んでこそ味わえるという特別感もあります。

北浜で少しゆっくり過ごしたいときや、いつもとは違う和菓子時間を楽しみたいときに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。